【人と違う個性的なあなたにオススメ！カレーの香りがする糀ショコラ】 68%カシューミルクの中でも珍しいフレーバーがターメリックラテ。 76%と88％シリーズと違い、ベースチョコはメランジャーを使用した滑らかタイプに、伝統食、国菌の米こうじを掛け合わせ糀ショコラにリニューアルしました。 スーパーフードのローカカオに、こうじの酵素の力でさらにパワーアップした1枚。 糀に含まれる注目の酵素は以下の3つ。 1.アミラーゼ　糖質をブドウ糖に分解/ 甘味が出て消化されやすくなる 2.プロテアーゼ　タンパク質をアミノ酸に分解/旨味が増し、繊維がやわらかくなる 3.リパーゼ　脂質を脂肪酸とモノグリセニドに分解/消化しやすくなり胃もたれしなくなる。 チョコレートなのにカレーの匂いがすると娘にいわれたルクマシリーズのターメリックラテに続き、カシューミルクでも美味しそうと思い作ってみたら、イメージ通りのものができました。 トッピングはシンプルに味わっていただきたく今回はなしです（画像と違いますのでご注意ください）。 ＜原材料＞ 有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機椰子糖、米こうじ、有機生カシューナッツ、ターメリック、シナモン、カルダモン、生姜、黒胡椒、塩 ＜内容量＞ 約53g　＊個体差があります。ご了承下さい。 モールドサイズ：W76mm×H101mm×D5.8mm 袋サイズ： W120mmxH170mmxD55mm ＊お振込の方はお申し込み後3日以内に入金確認が出来ない場合、キャンセル扱いになりますのでご注意下さいませ。