カカオの濃厚な味がちょっと苦手な方向けのマイルドなローチョコレートに、伝統食、国菌の米こうじを掛け合わせた糀ショコラ。スーパーフードのローカカオに、こうじの酵素の力でさらにパワーアップした1枚。 糀に含まれる注目の酵素は以下の3つ。 1.アミラーゼ　糖質をブドウ糖に分解/ 甘味が出て消化されやすくなる 2.プロテアーゼ　タンパク質をアミノ酸に分解/旨味が増し、繊維がやわらかくなる 3.リパーゼ　脂質を脂肪酸とモノグリセニドに分解/消化しやすくなり胃もたれしなくなる。 乳製品の代わりにビタミンB1やミネラル豊富な有機生カシューナッツを使用しています。 ChocoRekoローチョコレートの中では、1番甘みもしっかりしてるので、ローチョコレートが初めての方や乳製品NGのアレルギーのお子さまにも、違和感なく食べていただける1品です。 ＜原材料＞ 有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機椰子糖、有機カシューナッツ、米こうじ、塩 ＜内容量＞ 約53g　＊個体差があり、1枚分になります。ご了承下さい。 モールドサイズ：W76mm×H101mm×D5.8mm 袋サイズ： W120mmxH170mmxD55mm ＊お振込の方はお申し込み後3日以内に入金確認が出来ない場合、キャンセル扱いになりますのでご注意下さいませ。