【腸内環境を整え、お腹のなかからハッピーになりたい方へに特におすすめ！】 ローチョコレートに糀をブレンドした『糀ショコラ』で絶対にやりたかった塩糀！ ベースのローチョコレートは通常タイプのパームシュガーの粒感残るサクサクタイプ。カカオの含有量は76%。カカオバターとカカオパウダーを贅沢に76％配合したビターチョコレートに、伝統食、国菌の米こうじを掛け合わせた糀ショコラ。スーパーフードのローカカオに、こうじの酵素の力でさらにパワーアップした1枚。 糀に含まれる注目の酵素は以下の3つ。 1.アミラーゼ　糖質をブドウ糖に分解/ 甘味が出て消化されやすくなる 2.プロテアーゼ　タンパク質をアミノ酸に分解/旨味が増し、繊維がやわらかくなる 3.リパーゼ　脂質を脂肪酸とモノグリセニドに分解/消化しやすくなり胃もたれしなくなる。 糀そのもののお味としては、これまでとは大きな変化はないが、旨味がアップする。 裏側にはカカオニブをトッピングしました。 ＊色づけは画像と多少変更になる場合もありますが、ご了承下さい。 <原材料> カカオ豆、有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機椰子糖、米こうじ、塩糀、有機カシューナッツ、ドラゴンフルーツパウダー ＜内容量＞ 1個 約53g　＊個体差があります。ご了承下さい。 モールドサイズ：W76mm×H101mm×D5.8mm 袋サイズ： W120mmxH170mmxD55mm ＊お振込の方はお申し込み後3日以内に入金確認が出来ない場合、キャンセル扱いになりますのでご注意下さいませ。