88%スーパービターのアセロラオレンジ味。カカオバターとカカオパウダーを贅沢に88％配合したビターチョコレートに、伝統食、国菌の米こうじを掛け合わせた糀ショコラ。スーパーフードのローカカオに、こうじの酵素の力でさらにパワーアップした1枚。 糀に含まれる注目の酵素は以下の3つ。 1.アミラーゼ　糖質をブドウ糖に分解/ 甘味が出て消化されやすくなる 2.プロテアーゼ　タンパク質をアミノ酸に分解/旨味が増し、繊維がやわらかくなる 3.リパーゼ　脂質を脂肪酸とモノグリセニドに分解/消化しやすくなり胃もたれしなくなる。 爽やかなみかんの風味が シンプルに美味しい。 ＊トッピングは、50年間農薬不使用のみかんです。 50年農薬不使用の藤沢農園さまのみかんは、食品乾燥機で自家製でドライにして、パウダーにしています。パウダーは陳皮もはいっております。 陳皮は血管を拡張させて血流を良くし、末梢体温を維持する効果のある「へスぺリジン（ポリフェノールの一種）」を含みます。 そのため、冷えの改善にも役立ちといわれています。 ＜原材料＞ 有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機椰子糖、みかん、米こうじ、アセロラパウダー、有機カシューナッツ、ゴジベリーパウダー、塩 ＜内容量＞ 約53g　＊個体差があります。ご了承下さい。 モールドサイズ：W76mm×H101mm×D5.8mm 袋サイズ： W120mmxH170mmxD55mm ＊お振込の方はお申し込み後３日以内に入金確認が出来ない場合、キャンセル扱いになりますのでご注意下さいませ。