京都の外商商談会に出展／一番人気だったのは？
9月13日、京都で開催された百貨店外商のお客さま向け商談会に出展いたしました。
今年新しくできたオートクチュールショコラやニブローカカオ缶など10アイテムをお持ちし、多くのお客さまに直接お手に取っていただきました。
この日もっともお求めいただいたのが、ニブローカカオです。
カカオ豆を砕いた「カカオニブ」の粒の食感をそのまま活かしたお菓子です。48℃以下の低温加工（特許取得済み）で、白砂糖・乳製品は使用しておりません。
会場では「これは何ですか」と何度もお尋ねいただきました。一般的なチョコレートのように、溶かして固めたものではないためです。
詳細はこちらへ↓
https://note.com/chocoreko/n/n167b8179a923
カカオの粒がそのまま残っている食感は、なかなか他にないものだと思います。
▶ ニブローカカオはこちら (商談会でご紹介した缶入りのタイプは10月中旬より販売開始になります。）
https://chocoreko.shop/items/6a26b5536d07c13fb25c6893
なお、次は10月3日（土）・4日（日）、丸の内 東京ビルTOKIAの「東京チョコレートサロン2026」に出展いたします。会場では試食をご用意し、いくつかの味をお試しいただける予定です。
是非会いに来てください。
【Tokyo Chocolate Salon 2026】
10月3日（土）11:00〜19:00
10月4日（日）11:00〜18:00
丸の内 東京ビルTOKIA（JR東京駅 丸の内南口 徒歩3分）
前売券 1,320円／当日券 1,650円（税込・小学生以下無料）
