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Classic Cacao(クラシックカカオ)
¥9,480
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Assort 6×2(カカオ・抹茶)
¥9,480
Family 12(12個入り/箱あり)
"私"に還る、ひんやり濃厚。糀(こうじ)×低温焙炒カカオのマインドフル・チョコレート。
▶ 写真・動画で見る「冷えチョコのすべて」はこちら
https://chocoreko.com/hiechoco2026/
(4フレーバーの物語・おいしい食べ方・この夏1,000個限定の理由をご紹介しています)
◆ 選べる2タイプ
・Classic Cacao(クラシックカカオ)
・Assort 6×2(カカオ・抹茶)
◆ 内容量/価格
・約75ml×12個(ギフト箱入り)
・税込 9,480円
◆ おいしい食べ方
冷凍庫から出して常温で10〜15分。縁が柔らかくなったら食べ頃です。
◆ 原材料
有機生カシューナッツ/有機カカオパウダー/有機メープルシロップ/生カカオ豆/有機カカオバター/米こうじ/抹茶/塩
(アレルゲン:カシューナッツ)
◆ 保存・お届け
・保存:要冷凍(−18℃以下)
・配送:冷凍便。常温・冷蔵品との同梱はできません。
同梱可:冷凍の「ニブキック」のみ
・発送:ご予約を含むオーダー順で順次発送(製造状況によりお時間をいただく場合があります)
◆ カカオについて
今年はフローラルな香りのエクアドル産ローカカオを使用(ロットにより風味差があります)。
◆ 冷えチョコが生まれた理由
アイスは恋しい。でも、カカオ感は妥協したくない。乳製品は使いたくない。そこでロービーントゥバーの濃いカカオに、カシューナッツのまろやかさを合わせ、上にローカカオニブを散らしたのが冷えチョコ。
冷凍のままでもなめらか、ほろ苦さと芯のある甘さが広がります。
◆ 糀ショコラ
2019年より、日本の発酵文化"糀"を加え、卵・乳・白砂糖・保存料 不使用の、体にやさしいコクと余韻に。昨年より、クラシックカカオのほか、ざくろ・抹茶・あらびき玄米茶もお選びいただけるようになりました。
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夏だけの冷製糀ショコラ、その世界観はこちらから
https://chocoreko.com/hiechoco2026/