ChocoRekoのチョコレートは、 添加物を使わず、 原材料の産地と背景がわかるものだけを使っています。 甘さ控えめで、 日常にも、静かな贈りものにも 選ばれています。 【Bean to Bar & Koji Chocolat Selection – Matcha 糀ショコラ2種と抹茶Bean to Barの詰め合わせ】 インドネシア産のハラル・オーガニックカカオを使用した 抹茶入りBean to Barチョコレート（73％） と、 ChocoRekoの定番である 糀ショコラを組み合わせたセットです。 抹茶入りのBean to Barは、 カカオの産地を改めて見直す中で出会った インドネシアのカカオを使い、 ローチョコレートの製造と同様に、 フェアトレードやオーガニックを前提に 原材料を選ぶという ChocoRekoの姿勢を、 Bean to Barという形で表現しています。 抹茶のほろ苦さが、 カカオの香りと余韻に 静かに重なるよう、 甘さは控えめに仕上げました。 糀ショコラは、 発酵のやさしい甘みと カカオの風味を大切にした、 ChocoRekoを代表するチョコレートです。 デザインとテーマの異なる 〈TERRA / LUNA / SOL〉 3種類の中から、 本セットでは 2種をアソートでお届けします。 組み合わせはお選びいただけませんが、 それぞれに 自然の循環や恵みをモチーフとした 静かな意味と背景があります。 それぞれ異なる個性を持つ 3枚のチョコレートを、 一箱でゆっくり楽しめるセットです。 ご自宅用としてはもちろん、 静かな贈りものとしても お選びいただいています。 セット内容 ・Matcha73 – Bean to Bar ×1枚 ・糀ショコラ（76％ / 88％）×2枚 　※〈TERRA / LUNA / SOL〉の中から2種アソート （箱入り） 原材料 Matcha73 – Bean to Bar オーガニックカカオ豆（インドネシア産）、 オーガニックカカオバター、 オーガニックココナッツシュガー、 有機抹茶 糀ショコラ 有機カカオバター、有機カカオパウダー、 有機椰子糖、米こうじ、塩 注意書き ※本商品は、 今後の展開を検討するための テスト製造ロットです。 いただいたご感想は、 今後の商品づくりの参考とさせていただきます。 ※ご希望の方には シンプルなリボンをお付けして お届けすることも可能です。 ご希望の場合は、 ご注文時に備考欄へご記入ください。